MODELADORA
Destina-se à produção de baguetes, pães, ou qualquer outro tipo de massas enroladas, de 25g até 1 Kg. Sua inovação tecnológica proporciona uma alta produtividade além de enquadrar o equipamento dentro das normas de segurança exigidas pelo Ministério do Trabalho.
Especificações Técnicas
CAPACIDADE: 1500 até 2000 pães/h
POTÊNCIA: 1/2 ou 1,0 CV mono
CONSUMO: 0,37 / 0,75 Kw/h
PESO: 96 Kg
DIMENSÕES (alt. x larg. x comp.) 1180x630x1150mm (bandeja fechada)
AMASSADEIRA ESPIRAL 25L GPANIZ
FORMAS E ASSADEIRAS
CÂMARA DE FERMENTAÇÃO CRESCEPÃO
EXTRUSORA DE MASSA
CILINDRO LAMINADOR SEMI PROFISSIONAL
MODELADORA
ARMÁRIO CRESCIMENTO
COZERELLAS
FATIADORA DE PÃO
EXPOSITOR GIRATÓRIO