FATIADOR DE FRIOS
Todas as peças em contato com os alimentos, são de fundição de alumínio especial com acabamento em anodizado brilhante.
Base inteiramente construída em aço inox fosco escovado.
Carro removível: A possibilidade de retirar o carro porta frios, além de facilitar a limpeza do equipamento, proporciona ao operador maior segurança na hora de proceder à afiação da faca.
Regulagem de corte de alta precisão.
Bandeja porta frios com 40º de inclinação.
Movimentação radial: A movimentação automática do carro porta frios, se realiza através de um eixo, eliminando o desgaste de barras e buchas presentes em mecanismos convencionais.
Opções AUTOMATICO e SEMI AUTOMATICO
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